L'Azienda Agricola Ca’ Vecchia nasce a Valle (CR) nelle terre dell’Oglio Po, nel 1966 grazie a Vincenzo Cavalli. La struttura della Cascina ha origini antiche, è costruita su resti romani e conserva una torretta del ‘700, tipica delle case che segnavano i confini da Torino a Ferrara.
L'Azienda Agricola Ca' Vecchia lavora 11ha (ettari) di terreno, in parte coperto da serre (3 ha circa) e la restante produzione è in pieno campo. La struttura del terreno è molto argillosa, ricca di fosforo e potassio, che la rende particolarmente adatta alla produzione di cucurbitacee in particolare: Meloni, Angurie, Zucche, Pomodoro da salsa, Pomodoro Datterino e Orticole in genere.
CONTATTI
- Azienda Agricola Ca' Vecchia di Lorenzo Cavalli
- Email info@cavecchiabio.com
1 kg
Mela Golden Dorella
La preferita dei bambini per il suo alto contenuto zuccherino, ricca di principi vitaminici che prevengono l’invecchiamento della pelle. Succosa, aromatica e dolce, con una delicata acidità, è adatta a essere consumata cruda, magari nella macedonia, è ideale anche per torte, crostate, cocktail, composte. Un consiglio in più: si presta anche ad essere utilizzata per preparare maschere di bellezza!
500 gr
Broccolo verde Bio
Il broccolo verde è un ortaggio invernale dal sapore delicato. È un gustoso alleato nelle serate più fredde: cotto al vapore oppure lessato dà il meglio di sé.