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1 kg
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Farina tipo 1 di grano tenero per tutto Bio

2,65 IVA Inclusa
Sei tu lo Chef! Con una sola farina in dispensa sarai in grado di fare pane, pizza, torte, pasta fresca e qualunque altra cosa la tua fantasia ti suggerisca. La miscela Aida macinata a pietra è nata dalla consapevolezza dell’importanza di introdurre sulle tavole un prodotto con due peculiarità: che sia lavorabile come una farina bianca e che abbia i vantaggi nutrizionali simili alle farine integrali.
80 g
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Pasta Madre di Frumento Bio

2,85 IVA Inclusa
Adatto alla produzione di pane, dolci lievitati e pizza con i vantaggi di maggior durata del prodotto e profumo più deciso e intenso, rispetto al lievito secco Lievito essiccato di pasta madre di frumento da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati. Il lievito di pasta madre essiccato liofilizzato, contiene una piccolissima percentuale di lievito secco, il quale serve da starter, per farlo partire. Il risultato, nella lievitazione, sarà una fermentazione di tipo lattico (madre) per la maggioranza dei microrganismi, e una piccola percentuale di essi, di tipo acetico
500 gr
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Miscela per dolci semintegrale senza glutine Bio

6,50 IVA Inclusa

Miscela Speciale Senza Glutine per Dolci Bio

La miscela per dolci senza glutine SpigaBuona®  è studiata appositamente per  intolleranti al glutine e celiaci, questa miscela di farine è davvero buona ed adatta a tutti.  Questa miscela, come le altre farine glutenfree è certificata senza glutine, biologica, semintegrale, macinata a pietra e senza additivi (a differenza delle farine convenzionali) nate dall’impegno e dal forte desiderio di creare un prodotto genuino adatto all’uso quotidiano.

500 gr
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Miscela per pizza semintegrale senza glutine Bio

6,50 IVA Inclusa
Miscela Speciale Senza Glutine per Pizza Bio Le miscele SpigaBuona® sono buone, buone davvero per tutti. Sono miscele certificate senza glutine, biologiche, semintegrali, macinate a pietra e senza additivi (a differenza delle farine convenzionali) nate dall’impegno e dal forte desiderio di creare un prodotto genuino adatto all’uso quotidiano.
80 gr
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Pesto di Aglio nero, basilico e noci Bio

6,20 IVA Inclusa
L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 giorni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo. Ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste. Scadenza: 2 anni dalla data di produzione. Una volta aperto conservare in frigorifero (0°/+4°C) e consumare entro 8 gg.  
250 g
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Funghi porcini Secchi Bio

7,25 IVA Inclusa
I funghi porcini crescono spontaneamente nei boschi di conifere e di latifoglie, hanno una carne soda e bianca, possono essere consumati sia crudi, sia cotti sia essiccati, dal sapore e dal profumo molto gradevole. Essendo poco proteici e poco calorici, per la loro ricchezza in potassio, fosforo, rame, selenio, sodio, betacarotene, acido folico e fibre insolubili (se non vengono sottoposti a cotture prolungate e "pesanti" meglio mangiarli crudi ), sono ideali per le diete dimagranti
185 g
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Maionese Bio

3,50 IVA Inclusa
maionese senza glutine, con il 76% di olio extra vergine d'oliva e uova rigorosamente italiane
-12%
314 ml
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Melanzane Grigliate Bio Pugliesi in olio EVO

8,60 7,60 IVA Inclusa
Ottima come contorno o antipasto. Si abbina facilmente a qualsiasi secondo piatto di carne, pesce o formaggi, anche stagionati.
1 conf. - 10 dadi
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Dado vegetale Bio

2,25 IVA Inclusa
Per un ottimo brodo sciogliere un dado 11-12g di prodotto in ½ litro di acqua bollente. Il brodo ottenuto può essere utilizzato in fase di cottura per insaporire carne, verdure e pesce in sostituzione del sale da cucina. Contiene il 9.2% di ortaggi disidratati ed è senza glutine.
3 x 0.13 g
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Zafferano in polvere Bio

4,95 IVA Inclusa
Lo zafferano biologico in polvere è estremamente saporito e comodo da utilizzare. I fiori viola intenso di zafferano crescono colorati e rigogliosi dove il clima fresco e temperato ne risalta i profumi ed il colore.
500 g
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Zucchero integrale di canna Bio

3,50 IVA Inclusa
Estratto al 100% da canna da zucchero dell'Ecuador, con un procedimento artigianale che ne preserva la qualità e la ricchezza nutritiva.
125 gr
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Brodo granulare vegetale Bio

2,85 IVA Inclusa
E’ un prodotto altamente qualificato per la presenza dell’olio extravergine d’oliva, con un profumo ed un gusto caratteristici. Di rapida solubilità, sciolto in acqua bollente dà in pochi minuti un brodo di ottimo sapore. ideale come brodo da utilizzare per insaporire tutti i piatti, come sostituto al sale.