Descrizione
La farina bio per pasta fresca Antico Molino Rosso è una farina studiata per produrre in casa pasta fresca, che nasce dalla ricerca & sviluppo effettuata nei laboratori dell’azienda, per consentire al consumatore di ottenere un equilibrio importante per la pasta come la consistenza, la cottura, e il colore giallo paglierino.
Si distingue per le sue proprietà e qualità, con una connotazione di lavorabilità molto semplice, partendo dall’impasto della sfoglia.
La sua impronta persegue l’obbiettivo, da sempre riconosciuto dall’azienda, per realizzare prodotti finiti, finalizzati ad un’alimentazione sana per vivere bene.
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