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Farina tipo 1 di di grano tenero bio – Gentiltramazzo

Valutato 5.00 su 5 su base di 3 recensioni
(3 recensioni dei clienti)

4,00€ 3,80€ IVA Inclusa

Ideale per la Piadina

Farina di Gentiltramazzo di Grano tenero (tipo 1)  macinata a pietra da chicco intero da Agricoltura biologica. Nel gusto intenso della farina potrai riconoscere il sapore di castagne, nocciole e biscotti della nonna.

— OPPURE —

Categorie: Farine, Dispensa bio Tag: grani antichi, gentiltramazzo, piadina, valbindola, farina tipo 1, farina bio, Miscuglio evolutivo, Farina di grani antichi, farina, farina torta, homemade, food porn
Produttore:Valbindola
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  • Informazioni aggiuntive
  • Recensioni (3)
  • Spedizione
Descrizione

Descrizione

La farina di Valbindola nasce in un ambiente ricco di biodiversità; questa permette di rafforzare la stabilità di ecosistemi.  Per preservare la biodiversità agricola utilizziamo semi locali che conservano il germoplasma autoctono delle zone in cui sono coltivati: sono il patrimonio comune della collettività.

 

Tipologia grano: frumento tenero da varietà locale.

Sapore: nel gusto intenso della farina potrai riconoscere il sapore di castagne, nocciole e biscotti della nonna.

Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di segale, orzo, avena, farro.

Certificazione: Bio (CCPB S.r.l.).

Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di macinazione. Da conservare in un luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso.

Umidità: max 15,5%.

Macinato da: Molino Pransani (dal 1921).

Finalità: ottima per la piadina.

Il produttore

Informazioni aggiuntive
Pezzatura

1 kg

Recensioni (3)

3 recensioni per Farina tipo 1 di di grano tenero bio – Gentiltramazzo

  1. Valutato 5 su 5

    Alberto – 13 Gennaio 2021

    Farina ottima, ho fatto delle piade dal sapore unico !

  2. Valutato 5 su 5

    Maria – 13 Gennaio 2021

    La consiglio a tutte le mamme che hanno bimbi ! i miei figli si sono divertiti ad impastare e fare le forme rotonde (o quasi). Il profumo appena aperto è incredibile. Complimenti.

  3. Valutato 5 su 5

    giovanni – 14 Gennaio 2021

    otttima per fare torte lievitate e pastafrolla per crostata

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