Erbe e Verdure per Brodo e Soffritto

Acquistando una confezione di spezie da cucina generalmente si presta attenzione all’originalità dei gusti e magari all’esoticità della provenienza e distratti da questo non ci si sofferma sulla tracciabilità del prodotto e sulla sua conseguente sicurezza. Mettere nei nostri piatti una spezia a Kilometrozero, coltivata in Italia con una tracciabilità completa vuol dire abbandonare il concetto di esotico a favore della qualità.

Acquistando una confezione di spezie da cucina generalmente si presta attenzione all’originalità dei gusti e magari all’esoticità della provenienza e distratti da questo non ci si sofferma sulla tracciabilità del prodotto e sulla sua conseguente sicurezza. Mettere nei nostri piatti una spezia a Kilometrozero, coltivata in Italia con una tracciabilità completa vuol dire abbandonare il concetto di esotico a favore della qualità.

L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all'interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 giorni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo. Ideale per aromatizzare alimentare per tutti i prodotti freschi, stagionati, disidratati, surgelati o sterilizzati/pastorizzati.    

Acquistando una confezione di spezie da cucina generalmente si presta attenzione all’originalità dei gusti e magari all’esoticità della provenienza e distratti da questo non ci si sofferma sulla tracciabilità del prodotto e sulla sua conseguente sicurezza. Mettere nei nostri piatti una spezia a Kilometrozero, coltivata in Italia con una tracciabilità completa vuol dire abbandonare il concetto di esotico a favore della qualità.