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Acquistando una confezione di spezie da cucina generalmente si presta attenzione all’originalità dei gusti e magari all’esoticità della provenienza e distratti da questo non ci si sofferma sulla tracciabilità del prodotto e sulla sua conseguente sicurezza. Mettere nei nostri piatti una spezia a Kilometrozero, coltivata in Italia con una tracciabilità completa vuol dire abbandonare il concetto di esotico a favore della qualità.
Acquistando una confezione di spezie da cucina generalmente si presta attenzione all’originalità dei gusti e magari all’esoticità della provenienza e distratti da questo non ci si sofferma sulla tracciabilità del prodotto e sulla sua conseguente sicurezza. Mettere nei nostri piatti una spezia a Kilometrozero, coltivata in Italia con una tracciabilità completa vuol dire abbandonare il concetto di esotico a favore della qualità.
| Pezzatura | 15 g |
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