Descrizione
La novità e la scommessa dell’azienda; prodotto per la prima volta nel 2000 con l’obiettivo di rilanciare il vitigno Trebbiano in Toscana. Da una selezione massale, una potatura corta, una severa vendemmia verde e una raccolta tardiva, otteniamo un mosto molto ricco, che fermenta e si affina in tonneaux, acquista eleganti profumi secondari e si presta a un lungo invecchiamento
ABBINAMENTO: Ottimo in abbinamento a carni bianche e crostacei.
VITIGNO: 100% Trebbiano (selezione massale aziendale)
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° ed i 14°C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.